“新中国第一店”还能做到第一吗?

比来,国内百货公司连续串地宣布了第一季度事迹申报,"成就单"显示不少企业出现了开门红。根据中华全国贸易信息中间宣布的检测数据,4月全国50家重点大年夜型零售企业零售额5.5%的增幅要比上年同期赶过2.6个百分点,与上月比拟也赶过了2.4个百分点。从企业的表示来看,在全部实体零售行业状况低迷的现况下,企业纷纷采取缩减营业成本、内部模式调剂、转型新业态等办法。在度过关店潮后,百货业已开端摸索持续成长的门路,从事迹上看,不少测验测验都获得了较晴明的后果。

王府井2017年第一季度财报显示,王府井2017年第一季度营业收入52.5亿元,同比增长10.9%。2017年1月1日至2017年3月31日,王府井实现营业收入52.51亿元,同比上升10.94%,归属于股东的净利润为1.9亿元,同比增长1.52%。

构造电商范畴,打造自立品牌,并购重组和多元化经营,实现购物中间、百货、奥特莱斯多种业态共存的转型,国内百货业领军企业--王府井百货进级转型之路,几乎涵盖了百货业转型的所有模式,这家有名的百货企业在转型过程中做出的各种尽力都是极具代表性的,其面对的市场状况以及转型每个过程都是行业的缩影。

全渠道是零售业必定要做的事

王府井集团股份有限公司的前身是号称"新中国第一店"的北京市百货大年夜楼,创建于1955年。王府井本来对外宣传是专注于百货连锁的企业,上市名称为北京王府井百货股份有限公司。2016年,王府井将其公司名称中的"北京""百货"去掉落,以显示转型的果断决心。第一,业态不再强调百货,其资金所投向、人员所设备,无不朝着"去百货化"的偏向迈进。王府井集团股份有限公司不仅是百货购物中间,在奥特莱斯、超市等其它业态都邑进行周全成长。第二,打破地区性,不局限在北京,而是在全国范围内成长。而今,王府井集团股份有限公司在 29 个城市拥有 59 家店。

当今时代,零售行业变更巨大年夜,在实践中,也许你会认为解决问题艰苦、无所适从,为什么?因为零售演进的核心要素产生了改变。例如,在才能方面由经营商品改变为经营顾客;由以商品为核心的供给链价值链,变成以顾客为核心的需求生态圈,由地位资本重点改变为数据资本等。同时,在经营中从自我治理,改变为跨行业经营,专注于商品交易行动纵深的成长,环绕着跨界,治理界线开放、共享、生态、共建,数字化运营治理,沟通才更有说服力。其实,我们最能感触感染到的一点是零售由价格竞争改变为体验附加值的竞争,体验店的价值就在于此。

据王府井集团副总裁刘长鑫介绍,王府井从 2012 年开端摸索零售业的转型;2013 年筹划好目标,王府井网上商城上线;2014年经由过程微生活平台正式引入微信付出,同时提出第三次创业。刘长鑫表示:"第三次创业就是应用互联网技巧把王府井的业态做好、做大年夜、做强。所以在 2014 年提出了全渠道计谋。"

当今客户经济时代,客户体验为王,环绕这一诉求,王府井又是若何构造全渠道的?全渠道可分两个方面懂得,其一,是同一个顾客,同一个王府井;其二,是哪里有顾客,哪里就有王府井。除了现有的实体门店外,王府井构建六大年夜新渠道,包含PC端官方购物网站、PC端平台旗舰店、移动端WAP商城、微信商城、移动电子工作台和24小时虚拟货架。而王府井的实体门店也将实现卖场数字化、购物体验化等功能,经由过程线上线下的打通,为顾客供给随时随地的办事和购物需求。

全渠道扶植中最核心的三个内容是连接用户、留存转化和频次复购。若何切入核心呢?以王府井为例,刘长鑫表示可以在五个方面切入。

第一,建立精准营销的数字化平台。刘长鑫说:"这是在全渠道基本上的重要的落脚点。"王府井这两年做的工作就是构建了前中后三个 IT 的架构,整合线上线下商品资本和顾客资本,这使得王府井在全部全渠道的扶植过程中形成了一个完全的闭环。

第二,建立全视角的花费者数书画像。企业实体渠道、电商渠道、移商渠道的整合不仅打开切切条全新的销路,这些渠道的花费者行动数据,连同线下门店的数据一路,将被快速整合在王府井大年夜数据平台中,进而赞助做出最适决定计划。同时,王府井与百度一路发挥线下场景--让用户离商场大年夜概一公里时就能发明优惠券和促销信息,然后把用户引流过来,到店花费。所以建立标签、偏好、潜力等画像,不只要有本身一方的研究,更须要第三方数据的弥补。

第三,基于办事号矩阵的花费者长途触达渠道。王府井五十几家店分布在全国各地,不合的花费者花费不雅念以及花费才能都有所不合,所以如今要用办事号矩阵的治理方法和体系,不合需求不合特点,要有分和合,要有个性和同一的结合来进行治理。

第四,基于手机在店内的数字化的触达。"数字化涉及到 WiFi、互动大年夜屏、办事号、导购 Pad 等,完全环绕顾客手机到店之后的场景。"力争让会员可以在所有的渠道内通行无阻,充分享受积分累计、增值优惠、打折促销、客服等。

第五,基于线上线下的交易转化。王府井建立了本身的大年夜数据中间,应用第一方数据和第三方数据来综合实现五个精准的营销场景。包含品类的潜客营销、品牌的促销、品类的促销以及品牌的精准营销等。

"个中最重要的是全客层与全行动的数据整合仓库,所有的核心落脚点,以及百货、超市、购物中间、奥特莱斯、电商等多业态最终的归宿都要形成一套的数据仓、会员治理体系和商品体系等。"刘长鑫肯定地讲。

总结而言,王府井经由过程到店用户留存、持卡顾客留存、互联网引流等方法引客留客,经由过程微信办事号矩阵、H5移动官网等杀青用户沟通前端,同时拥有跨业态、跨渠道、跨门店的交易转化中台,在数据应用驱动运营方面包含及时更新经营数据的数仓,基于营销场景的及时模型计算,运营数据反馈和后果监控等,最终达到数字化驱动的全渠道零售场景闭环。

所谓的新零售到底是什么

零售的成长是一向在时代特点的"变更"中赓续演进,决定演进的供给链资本情况、顾客需乞降技巧应用三要素的变更划分了中国零售几十年的成长阶段。"今天的零售业态,严格来讲是跟着顾客的需求、资本的情况、技巧的应用这几个方面综合来剖断的。零售的成长具有时代属性,超离了时代属性的零售是走不远的。"刘长鑫如许说。

零售跟着时代的变更而变更,互联网时代所谓的新零售到底是什么?

经营顾客,用数字化的方法经营顾客生态圈,这就是新零售。刘长鑫认为,新零售就是应用本身的核心竞争才能来赓续的吸引顾客,最终达到经营顾客生态的数字化的经营实体。核心是什么?他特别强调了"是吸引顾客,而不是吸引商品。"

新零售要具备的五大年夜新才能。数字化和接入互联网的才能--把一切营业在线化、产品化,并接入互联网;线上线下全渠道贯通的运营才能--打通线上线下的会员、营销、付出、数据等;环绕顾客生活方法的经营内容组合才能--以顾客场景为核心的内容组合,整合商品、餐饮、娱乐、家庭、教导等资本;基于渠道价值改变的新盈利才能--从经营商品的通路价值向经营用户和数据的办事价值改变;开辟共享的资本整合才能--贸易资本的整合,IT资本和云办事资本整合等。也许用新零售经营顾客生态圈,新才能打造闭环,才是求胜之道。【本文首刊于2017年8月1日出版的第74期《中国连锁》月刊】

作为电商范畴最后一片蓝海,高频交易的生鲜,对用户也是刚性需求。成为电商巨擘掠夺存量用户的又一"疆场",8月3日,天猫再次向国内最大年夜全品类生鲜运营平台易果集团投资3亿美元,这一消息让生鲜电商的话题又火了起来。

另一方面比来生鲜行业的巨擘融资使得再次回到大年夜众视线,互联网巨擘在生鲜的砝码赓续加大年夜, 8月3日易果生鲜获阿里天猫3亿美元D轮融资,而此前阿里巴巴集团以及天猫已经先后介入易果生鲜三轮融资,此次再次阔绰出手3个亿。以及在7月作为阿里巴巴构造新零售的盒马师长教师也获得了马云爸爸的亲自站台,并且本年以来正逆势扩大,迄今已在全国开出13家门店,覆盖上海、北京、宁波。不止是阿里巴巴,京东是最早构造生鲜范畴的电商企业,其在2015年投资天天果园,同年又以43亿元投资主谋生鲜的大年夜型连锁超市永辉超市,根据最新数据京东冷链的覆盖城市已达82个。而苏宁作为易果生鲜的接盘者,其也成为苏宁自谋生鲜的核心供给商。

生鲜平台两极格局初现

在已经以前的半年生鲜电商行业洗牌的趋势日益明,生鲜行业两极分化严重。一方面根据《2016-2017年度生鲜电商"逝世亡"名单》显示,个中有14家生鲜电商企业宣布破产倒闭,包含:菜管家、鲜品会、厚味七七、花样生活、正源食派、果蔬帮等有名平台,而这个逝世亡名单正在赓续拉大年夜。

因为农产品标准化程度低且损耗率居高不下、自建冷链仓储物流投入成本高、食物安然问题一向处于风口浪尖等原因,生鲜电商的运营还面对诸多灾点,伴跟着阿里巴巴、京东、苏宁为代表的互联网巨擘开端进入生鲜或者对生鲜企业的控股,这个范畴已经是只有巨擘的游戏。生鲜电商今朝形成了三个较大年夜的阵营:阿里+苏宁,京东+腾讯,新美大年夜。

生鲜大年夜战进级巨擘之争

对于巨擘间的竞争来说必定不是技巧、人力、背景、资金之争,格局和计谋是这场游戏的裁决要素。固然从长远看,行业标准化、品牌化、范围化问题生鲜电商最大年夜的瓶颈,但冷链物流运输和落地配送才是急所。是以在解决物流和供给链更有效力的自营模式成为主流,并且生鲜电商主动或被动投入到冷链物流体系的扶植之中。

对生鲜电商来说,专注冷链品控只是打破了第一道壁垒,能完成从采购、分拣、保鲜、到配送的全链打造才是难上加难,跟着行业竞争格局的慢慢确立,全部行业也从烧钱补贴价格战慢慢走向凭借优质办事、高效配送等为制胜标准的健康成长轨道上来,而生鲜电商的上中下流办事都决定着"盈利难"是否可以或许逆转。

京东和阿里深知依附顺丰冷链不是长久之计,尤其不久前菜鸟与顺丰那场颇受注目标"互撕"让阿里意识到,本身平台上的生鲜卖家对顺丰冷链物流的依附程度太高,不管是易果生鲜照样京东生鲜纷纷早期就深耕构造冷链。易果在此次融资3亿的时刻就公开称此次融资重要用来安鲜达的冷链物流基本举措措施扶植和扩大。而京东冷链物流方面,今朝,全国有300多个城市的花费者可以享受京东自谋生鲜配送,个中跨越220个城市实现了当日达和次日达,京东方面表示,京东生鲜冷链日均仓库订单处理才能为100万件,估计到2020年,跟着京东仓储面积赓续扩大以及聪明物流技巧的应用落地,京东生鲜冷链日均仓库订单处理才能将达到800万件。

生鲜电商的难点在于品控和冷链,而冷链可以实现同一化,然则生鲜的品控一向是难点生鲜食物天然有好有坏、品相不一,花费者本身去店中遴选,无论短长,都是本身的义务,同时自行承担品控、物流等工作,而生鲜平台该若何解决?就在上个月,京东生鲜加拿大年夜馆正式开馆,加拿大年夜成为首个在京东开设生鲜馆的国度;9月,京东生鲜即将迎来第二个生鲜国度馆--法国馆的开馆,京东生鲜独有的海外直采模式也将延长至西班牙、南非、智利等国度。而每日优鲜也早在本年上半年便启动了包山包园包机包湖的"包养筹划"。在配送方面,不管是阿里的盒马鲜生,照样京东到家,都在用户的体验和时效上赓续尽力。

巨擘主导的游戏也未必盈利

生鲜一向以来被认为是电商范畴最难啃的骨头,据中国电子商务研究中间近日宣布《2016年度中国收集零售市场数据监测申报》显示,全国4000多家生鲜电商企业中只有1%实现盈利,4%持平,88%吃亏,剩下的7%则是巨额吃亏。不管是从O2O照样如今的新零售,智能电商,生鲜盈利一向都是难题。原因在于生鲜是电商中门槛最高、请求最高的品类,须要包含物流、金融、用户运营在内的生态力量。同时,生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大年夜的品类,是以值得巨擘去做深度构造。

巨擘出场,意味着创业者就要掉去阵地,而高"逝世亡率"也证清楚明了生鲜电商绝对不会是小玩家的游戏。获得巨擘支撑的生鲜平台也能存活,而那些既没有特点,又没有找到巨擘支撑的中小生鲜电商,别说盈利,就是可否活命都是一码事。

生鲜电商平台,假如就今朝存在的一些问题不克不及持续优化,比如冷链技巧、产品标准化、供给半径、配送线路配送效力,依然将来压力很大年夜而生鲜电商的核心在于经由过程供给侧的优化来知足花费进级人群的需求,特别是还有一部分高收入人群,可以获得更高的溢价。假如不克不及理清供需关系这个根本问题,巨擘在生鲜电商一样盈利模糊。

科技自媒体翟延新,订阅号:互联网深度点评,小我微旌旗灯号:zhaiyanxin888,转载保存版权,违者必究。