每天早上来碗粥,好温馨,好“粥”到!

夏天今天就教给大年夜家几种

既厚味又简单的粥的做法

还可以做给宝宝当辅食来用哟

1

菠菜粥

原料:

碗好粥绝对是早餐的魂魄

菠菜、粳米各250克、盐适量、瘦肉50克

做法:

1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。2.粳米洗净,瘦肉切片,放置置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,持续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。

Tips:

不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层构成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,养分成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使养分成分大年夜量损耗,降低粳米的养分价值。

2

原料:

麦片30克,鸡蛋1个

做法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

Tips:

蛋花麦片粥

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等养分物质,有利于预防夜盲症、吵嘴炎、贫血。

3

黄花菜瘦肉粥

原料:

黄花、瘦肉各50克,大年夜米100克辅料:

盐、葱、姜适量

做法:1.黄花菜洗净,瘦肉切片备用。

2.姜、大年夜米、黄花一同放入沸水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时参加盐调味即可。

Tips:搅粥:水开后米下锅时搅几下,盖上锅盖文火熬20分钟,开端一向地搅动,一向持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时刻加几滴植物油或少量盐。或米或水一路下锅先用大年夜火煮开,再转文火熬煮约30分钟。

4

蔬菜牛肉粥

原料:

牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。

制法:

(1)预备牛肉精肉并磨碎。

(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

5

鸡肉粥

原料:

鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干

制法:

(1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。

(3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。

6

生滚花蟹粥

原料:

花蟹2只,大年夜米40克。姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,喷鼻油5克。

做法:

2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大年夜米和清水,大年夜火煮开后转用小火持续熬煲。

3.煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝持续煲,煲至成米粥时,参加盐、鸡精拌匀,淋上少许喷鼻油,撒上葱花即可。

1.花蟹洗净,剖壳剁块;大年夜米洗净备用。

(2)将菠菜炖熟并切碎。

Tips:

螃蟹色美味美、养分丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素等养分成分,还有10多种游离氨基酸,个中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多,对身材有很好的滋补感化。

炎炎夏季,最须要一杯清冷解渴的气泡。对我来说,蜜桃味气泡水,才有夏天的味道,粉嫩粉嫩的,少女心都要溢出来了,做法特别简单,之前我有写过蜜桃糖浆的食谱,做好后密封储存在冰箱里,想喝的时刻加冰块和蔼泡水即可,再来发一波具体的步调,请看好哦,一路度过一个蜜桃味的夏天吧!

推敲到可能有人不知若何制造蜜桃糖浆,我就趁便再烦琐一遍。

材料如下:

蜜桃糖浆:水蜜桃5个水 600g白砂糖 150g柠檬半个

蜜桃气泡水:蜜桃糖浆适量冰块适量柠檬几片气泡苏取水适量

步调:1.桃子加盐用力搓洗,洗净并洗掉落表皮绒毛,桃子尽量选择硬一些的,皮选择红的。

2.去皮切块,桃子皮保存。

3.小锅中参加水和白砂糖加热熔化,随后放入桃子和桃子皮,保存桃子皮是为了使煮出的糖浆呈粉色。

4.参加半个柠檬的汁,中火熬煮15分钟,不要煮烂了。

5.将桃子皮挑出来,再将桃子和糖浆一并装入提前消毒的瓶子里,趁热加盖,冷却后冷藏保存,果肉可以直接吃掉落,糖浆留着泡水喝。

6.将柠檬用盐搓洗,切片。

7.杯子放入柠檬片、冰块,也可以不加冰块。

8.倒入提前制造好的蜜糖糖浆,再放入两块蜜桃。

10.炎炎夏季,就好这一口,克己的好处就是可以无穷续杯!

9.倒入气泡苏取水即可,假如没有苏取水,倒入雪碧也可以。