看市场|高温天气冲击水产养殖业,淡水鱼价格集体领涨

"聆听三农,感悟中国"

点击上方"三农中国"可以订阅哦!

前几天,全国多地遭遇了持续高温天气,许多地方甚至一度突破了多年来的气温极值。炎炎烈日下,不仅人汗流浃背,水里的鱼更是闷得透不过起来,个别地方甚至出现大面积死鱼现象。

高温天气下,淡水鱼死亡率有所提升,鱼价自然也是水涨船高。紧接着,新一轮持续高温天气又将来袭。淡水鱼价格会否因此持续上涨呢?

四川省广汉市小汉镇峰昌村的邓超是位养鱼行家,有20多年的养殖经验。7月16号一大早,老邓像往常一样到鱼塘边转悠,意外发现水面漂浮着大量的死鱼,他一度认为是前一天雷雨天气所致。谁知到了第二天,整个鱼塘的水面都浮满了死鱼,17万尾巴掌大的鲈鱼苗几乎全部死光。这一幕,也让闻讯赶来的小汉镇畜牧站站长黄大力大吃一惊。

黄大力:他当时怀疑是因为打雷,鱼受惊吓,他还说有可能是养殖技术出了问题。鱼死了这一些,他还不能想当然地随便挖个坑埋了。动物大片死亡都必须要集中处理,我们委托一个无害化公司集中处理。

经过初步了解,出事前几天,工人们向鱼塘抛洒了大量的海藻类食物。黄大力分析,这次大面积死鱼,除了跟鱼塘内鱼的品种单一、数量过多有关,更与近段时间高温天气导致鱼塘内缺氧不无关系。

黄大力:恰好遇到极端天气,投的饲料量大了,一时半会没消耗掉,它是会耗氧的。鱼的密度也大,耗氧量也大。

老邓家鱼苗因高温天气大量死亡是一个极端的案例。但是,高温天气下,水质容易变坏,导致鱼群死亡率增加,却是常见的现象。按照往年经验,每年夏季淡水鱼的价格都会习惯性地上涨。一方面,产区淡水鱼正处于换季期间,市场供货量不足是价格上涨因素之一;而活鱼在高温天气下养殖、运输、以及销售过程中,损耗量会增加,也会直接导致成本的上升,进而抬升价格。

山东威海水产品市场分析师徐春晖:由于今年淡水鱼主产地遭遇洪涝,产能受到影响,再加上持续高温加大了运输和损耗成本,淡水鱼价格也是持续上涨。从近期全国范围来看,淡水鱼市场整体维持一个高位坚挺的态势,仅部分地区的价格出现小幅震荡回落。从品种来看,今年上半年全国上涨最明显的要属草鱼价格了,以山东威海水产品批发市场为例,目前市场草鱼每公斤价格在18元左右,同比上涨达20%左右。

徐春晖指出,随着气温的升高,淡水鱼生长速度会越来越缓慢,市场供需缺口将会进一步加大,市场部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间。

徐春晖:预计目前淡水鱼高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。但是,由于今年上半年淡水鱼价格涨幅较大,人工、燃油和饲料等成本同比基本持平,养殖效益得到改善,所以在下半年水产品市场供应充裕、竞争激烈的情况下,价格可能会出现回落。

夏季持续高温天气,鱼塘水温较高,给养殖者的生产管理造成不利影响。随着鱼塘载鱼量大幅上升,水质恶化的概率越来越大。徐春晖建议养殖户,这时候,应该根据市场行情采取轮捕轮放措施,捕大留小,以降低池鱼密度,释放水体空间,确保存池鱼安全"度夏入秋"。

徐春晖:为最大限度地排除或降低养殖风险,广大鱼类养殖者要及时采取应对措施:一是要抬高水位;二是要合理投喂;三是要调好水质,做好科学防病。通过科学养殖来增加淡水鱼的附加值。与此同时,面对当前各地淡水鱼价格普遍上涨的行情,建议淡水鱼养殖户应密切关注市场信息,拓宽市场销路,与各大批发市场建立长期的产销合作关系,锁定一部分利润。同时,也要随时根据市场价格来进行有节奏性的销售,以最大化地增加收益。

记者:纪翔

统稿编辑:韩晓

预计今天夜间到到24日早晨,我县有较强降水天气过程,过程累计降水量60~80毫米左右,局部可达100毫米以上。24日白天逐渐转为多云天气。具体预测如下:

温馨提示:

(一)请各施工工地、交通干道、城镇、电站、库塘堤坝、学校、低洼地区居民点和地质灾害隐患点等,做好洪涝、泥石流、山体崩塌等灾害的防范和应急准备工作。

(二)及时清除交通道路隐患,做好警示、限行和应急施救等工作。

(三)继续做好农田升沟、排涝、锄草、施肥、松土、病虫害防治等中耕管理工作,警惕强降水、持续阴雨寡照天气和局地性大风、冰雹对农业设施和大春作物可能造成的危害。