腐草为萤,土润溽暑,大雨时行--大暑

2017/07/22

大暑正伏天

大暑

《月令七十二候集解》中说:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。"其气候特征是:"斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。"大暑节气正值"三伏天"里的"中伏"前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

一节三候,

各有讲究。

大暑有三候:一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。

我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。

天晴雷雨,

变化莫测。

高温最频繁,雷雨最多的季节

一般说来,大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节,有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。

人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”,并形容“西北雨,落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地说明了雷阵雨,常常是这边下雨那边晴,正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边日出西边雨 道是无晴却有晴。”

饮食注意,

防晒消暑。

在主食方面,全麦食品具有较好的防晒效果。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力和复原能力,减少色素沉着;而且全麦属粗纤维食物,有清除体内积聚的毒素的作用,可以减少黑斑形成。

单论防晒能力,西红柿是最强的防晒食物。研究发现,番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素,可将晒伤的危险系数下降40%。因此,如果不想被晒黑,不妨多吃西红柿,熟番茄比生吃效果更好。

胡萝卜、芒果、木瓜、地瓜、南瓜等,大多含大量胡萝卜素及其他植物化学物质,有助于抗氧化,增强皮肤抵抗力。与此作用相似的还有富含维生素C的水果。建议每天吃2-3份水果,其中一样选择高C的猕猴桃、草莓或是柑橘类。

尽管“吃什么防晒”从另一个角度为大家提供了一些夏季防晒建议,但其他必要的防晒措施也一定不能少。只有同时注重“内养”、“外用”,才能清凉一夏、不怕被晒。

吃姜暖胃增食欲

所谓“天生万物以养民”。大暑期间,市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。

这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。

南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,以碳水化合物为主,脂肪含量低,多吃有助于降低血糖和血脂。另外,南瓜还能排毒养颜,爱美的女士当然不能错过。

如果觉得炖汤麻烦,那不妨尝试下这款清汤,三两下就能煲(“滚”)出来。胡萝卜、红枣等红色食物对心脏还很有益。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。

度暑粥补气消暑

暑天,运用饮食的营养作用养生益寿,是减少疾病,防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之”,“谷肉果菜,食养尽之”的论点。

著名医家李时珍尤其推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。

所以,古人称“世间第一补人之物乃粥也”,“日食二合米,胜似参芪一大包”。《医药六书》赞:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。

药粥虽对人体有益,也不可通用,要根据每人的不同体质、疾病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。

医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。

在大暑节气,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效,可以帮助市民安度盛夏。药粥则对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜,大暑喝粥,可以放一些拇指淮山、茯苓等药材,祛湿效果会更好。

另外,多吃一些清凉的食品,天气热的时候要喝粥,或甜或咸,非常适合食用,多吃水果也有益防暑。

饮用冷开水

夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后,盖上盖子冷却到室温。

这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了 1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。

火热夏季,

节气习俗。

在这个炎夏,寄予对生活美好希望

今年22日是我国农历二十四节气中的大暑。大暑是一年中最热的时节,大暑也是农作物生长最快,各地旱、涝、风灾最为频繁,抢收抢种,抗旱排涝等农业活动较为繁重的时节。尽管如此,“讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里,忙里偷闲,举行各种民俗活动,在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。

浙江地区送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地区,特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”时,伴有丰富多彩的文艺表演。

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,长8米、宽2米、重约1.5吨,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。

随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。

福建莆田吃荔枝“过大暑”

福建荔枝莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。荔枝含有果糖和多种维生素,富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中,大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝,最惬意、最滋补。于是,有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。

广东大暑吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。民谚:六月大暑吃仙草,活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一,有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

外出锻炼,

适宜“慢”运动。

尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。

由于大暑前后,温度相对较高,加之南方天气往往闷热、潮湿,人体感觉不舒服,即使大汗淋漓也解不了困热,反而更容易中暑。因此,大暑养生要避开在闷热天气下的过度劳动,尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来,尽量在早晚温度较低的时候进行散步等强度适中的运动。

三伏天里有慢性病史的病人,尤其是中老年人发生心、脑血管意外的可能性很大,因此,中年人在盛夏高温中健身要避免体力消耗过大的运动项目,如快跑、器械运动等。

而对于年轻人而言,游泳是夏天锻炼身体的首选运动项目。据悉,经过游泳锻炼后,能充分吸入氧气,呼出二氧化碳,使体内组织细胞新陈代谢旺盛,对防治慢性气管炎,改善肺气肿有良效。而游泳还能提高心血管系统功能,增强心脏的功能,减少代谢废物在血管壁上的沉着。

但即便如此,游泳的时间还是有讲究的,最好选在早上或晚上,且不宜在饭后一小时内进行,游泳前还必须充分做好准备活动,以避免发生抽筋和感冒。

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很久没有吃过烤鱼了,今天野人哥哥准备自己动手,丰衣足食,想美美的吃上一顿烤鱼!如果要自己抓鱼,我们就需要一个抓鱼的工具或者现金,今天野人哥哥就来制作展示一种用竹子做的"高大上"的捕鱼神器!

首先我们要有一捆竹子,这个竹子就是我们普通的竹子,竹子的外皮有较好的柔韧性,可以随意弯折成我们需要的形状。

当然了最不可缺少的就是我们的绳索了,树皮绳索,好用,结实,环保。

树皮绳索制作好之后用小刀把竹子劈开,当然你采集的竹子多的情况下不劈开也行,但是必须要劈开几根竹子,去掉竹肉用来捆扎成捕鱼筒筒口固定圈,如图,我们去掉竹肉后把它弯成圆形待用。这样的圆形我们需要三个,一个是捕鱼筒的外圈,一个是内圈,另一个是内圈底部的,底部的内圈根据你想捕获的鱼的大小来设定。

然后就要开始编织捕鱼筒了,用树皮绳索把劈好的竹子连接绑到一起,不用太密,因为我们今天是去捕稍大点的鱼来做烤鱼的,太小的就让它从竹缝里溜走吧。

这个是内胆的结构图。

捕鱼筒分为外筒和内胆,内胆就是进鱼口。把连接好的竹片绑到竹圈上,这样就变成了竹筒,分别制作出内外胆,内胆用的竹片长度是外筒的四分之一左右。然后把我们扎好的内胆放到捕鱼筒中,这样捕鱼筒的大致形状就定下了。由于刚才采集的材料不够了,我们到野外继续寻找材料把捕鱼筒做完。

简单的寻找材料后我们的捕鱼筒就迅速完工了,现在我们要把内胆,也就是进鱼口稍微处理一下把多余的竹片切平整一些,南方的有些小伙伴们可能见过乡下捕黄鳝的竹筒,这不就和那一样么!这个肯定是不一样的,主要区别就是内胆的进鱼口上,鳝鱼比较细小,光滑没有鳞片的,所以鳝鱼竹筒内圈的进口是封闭的,利用竹片的弹性把鳝鱼关到竹筒里,我们这个捕鱼筒的进鱼口是不能封闭的,留一个五六公分以上直径的口就行了,鱼在顺着进鱼口到捕鱼筒里面后想游出去不太可能会在内部精准定位刚好从洞口游出来的,如果内胆也进鱼口也跟黄鳝竹筒一样封闭,鱼是不可能会游进去的,另外鱼鳞对鱼来说是非常敏感的,更不可能会强行去挤竹片进去!只有黄鳝才会挤,所以是有区别的!

来到附近的一条小渠,这是我们这里灌溉引水用的人工渠道,这里常年都有水的,里面还有野人哥哥以前捕鱼做的迷魂阵。好了,捕鱼筒就放到这里。

我使用的诱饵是在旁边田里挖的蚯蚓,系在捕鱼筒中间。放入诱饵后我们把捕鱼筒系上绳子放入水中,尽量丢远一点,深一点。我们到附近去转悠一会儿,等待结果!

好了,转眼就到下午,来收获了!捕鱼陷阱最低一般都要放置3个小时以上才能来收一次,不能太频繁!

终于有了收获,一条白白胖胖的小鲫鱼,在取鱼的时候我们打开捕鱼筒底部的绳索就可以了,从进鱼口取鱼容易被竹片划伤,小伙伴们可要注意了!好了,赶紧回庇护所生火了,烧烤鲫鱼,已经流口水了!

点起营火,处理鱼的时候背切方式,这样方便摊开在烤架上烤。

在烤鱼的途中,顺便去采一把"野外巧克力棒\