从鼓浪屿到曾厝埯 ,吃遍厦门地道美食

假期的你在厦门了吗?假如在的话,记得看一下花花之前写的厦门攻略哦~~

如今的厦门必定很多很多人吧!假如你还为鼓浪屿列队而忧?,为曾厝埯的拥挤而抓狂,那么不如去美食中寻找安慰吧。

厦门好吃的很多,从文艺餐厅到街头小馆,不仅集合了浩瀚美而精细的各色美食,也不乏闽地特点小吃。

在厦门,美食几乎是到处可见的。街头巷尾里不起眼的小摊,可能是火了很多年的名点;路口那个小小的咖啡屋,里面也可能精细得难以置信。看遍小清爽,也吃够美食,才算是真的不虚此行啊!

鼓浪屿

享受安闲慢时光

毫无疑问,鼓浪屿是厦门最出名的处所。固然她已不是我们多年前神往的样子,然则记忆里的厦门之行,最令人时刻不忘的老是鼓浪屿。

鼓浪屿有很多网红店,是不少人打卡和摄影的处所。

【张三疯奶茶铺】

地址:鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)

海风里的珍馐厚味

人均:19元

每一个去过鼓浪屿的人,对张三疯都不陌生,这里甚至成了鼓浪屿的一个景点。在龙头路上有好几家分店,路过的人几乎人手一杯。

他们家奶茶特点在于奶茶里参加了杏仁片和葡萄干,奶喷鼻和甜度都正好,可以堂食也可以带走,很便利。

【赵蜜斯的店】

地址:鼓浪屿龙头路298号(接近菜市场、海底世界)

赵蜜斯的店,同样是鼓浪屿之行弗成错过的文艺地标。这家小资情怀的西饼店,看起来复高古致,一派上世界二三十年代的风情。

店里最受迎接的是馅饼、茶和烧仙草,凤梨酥和芝士蛋糕也不错。可以选一些点心当做送给同伙的伴手礼。

厦门值得测验测验的厚味其实太多,即使尽力盘点,也难以全部出现。

【号外】

地址:龙头路312号(良久不见一楼)

人均:20元

“号外”是一家酒吧式奶茶店,日间是奶茶店,到了晚上就变成了酒吧。很多人留意到“号外奶茶”是因为那个可以本身DIY手绘的瓶子。

那只胖胖的笨猫,紧紧抱着一个阔口瓶子,可爱得令人目即成诵。喝完奶茶之后就可以自由绘画,然后带回家。

不过,假如你认为这些网红店人太多又吵闹,那就去一些低调安静味道也不错的处所,简单的吃顿饭就很好。

【渔铺 |私厨】

人均:97元

渔铺是隐蔽在冷巷子里的一家餐厅,面积不大年夜然则情况优雅,很舒畅。店里的菜品主打海鲜和闽南菜,做的比较精细。

走到街心公园之后打德律风以前有店员接。固然不像网红店那么高人气,然则也最好提前预定,避免列队耽搁时光。

再生海食堂

地址:鼓浪屿鼓新路9号(龙头路小吃街与福州路交界处)

人均:79元

土笋冻吃起来有点像鳝丝,沙虫没什么怪味,得益于这家的酱汁调的异常棒,酸甜辣鲜。章鱼也值得一试,浇上酱汁新鲜脆爽。

这里不仅有海鲜,还有独门秘制的家常菜,口味偏清淡,保存了食物的原汁原味。

中山路

地道闽南老味道

中山路是厦门老城区最负盛名的一条街,不仅是购物街,更是一条美食街。路中心摆了很多移动的名小吃摊点,七通八达的老巷子里,也藏匿着各色美食。

中山路最合适晚上过来沿着马路边逛边吃,这里几乎集中了厦门所有的特点小吃,都在路两边,不消担心找不到。

人均:66元

比如1980烧肉粽】,馅料里面有虾米、五花肥肉,还有板栗喷鼻菇等,糯米带着很浓烈的荷叶喷鼻,超等好吃。

百年迈字号黄则和花生汤】很有名气,他家的花生汤汤色乳白,甜而不腻花生仁酥烂不碎,进口即化,配上蛋花,味道加倍鲜美。

还有门口老是人头攒动的阿明蚵仔煎】,新鲜的牡蛎和鸡蛋,铺在热油锅上煎炒,出锅时要趁热吃,两面酥黄异常喷鼻脆。

当然,假如你还不过瘾的话,就到工商银行对面的红记德】要一份葱糖卷和夹饼。

曾厝埯

这里海鲜管够

本来是环岛路上一个默默无闻的小渔村,近年来,这里集合了浩瀚精品小店、特点客栈和美食。在曾厝埯曲折的冷巷中,有最厦门的闲适和情调。

曾厝埯交通便利,小吃很多,都是小店的情势。有一家赖皮鸭】评价很不错,比鼓浪屿的店味道更好。

此外,走在曾厝埯,还会发明不少异常有意思的店,口碑上每小我评价不合,但胜在特点凸起。

【三年二班海鲜店】

地址:曾厝埯文青路9号二楼(近曾厝埯公交车站)

人均:55元

“三年二班”美满是一间小学教室的既视感。进门申报,戴红领巾、做试卷,买单要去找校长。。。异常有趣。这里的水煮四宝,鱿鱼,花蛤,蛏子和基围虾口感都不错,再加一份配菜,就是完美的一餐。

【好天见】

地址:曾厝埯社369号(曾厝埯北路路口,初一初二休假)

人均:10元

据说这是一家下雨天不开门的店,被称为“全国最文艺的冰淇淋店”。经常会有自力音乐人在小店里喝酒、吃冰淇淋、打手鼓弹吉他唱歌谣,堪称曾厝埯一景。

走出曾厝埯,来到南华路,这片街区夹在厦大年夜和鹭江大年夜学中心,依山伴海,闹中取静。在不到1千米的路段上遍布着数十家咖啡屋。走进一家小馆或小吧,就是一段慵懒舒畅的时光。

【阿信厚土司】

地址:曾厝埯天泉路328-15号(近曾厝埯天泉路)

人均:23元

这家店叫阿信厚土司,老板是蒲月天的铁粉,长得特别像主唱阿信,店里面一向放的也是蒲月天的歌。推荐蓝莓芝士吐司,现烤的厚土司配上拉丝沙拉真的很好吃。

假如在曾厝埯玩到晚上,还可以去文青路,夜市异常热烈,小吃也很多,沙茶面、面线糊都很正宗。

曾厝埯的另一特点是平易近宿很多,晚饭过后,可以入住邻近的平易近宿。

南华路

美酒加咖啡的故事

如今的厦门咖啡馆遍地,而这个城市咖啡来源的处所,也没有了往日的热烈,然则她的风情依然存在。

南华路比其他处所更安静一些,在这里,最合适找一家咖啡店做下来。

【朗地咖啡】

地址:思明区南华路25号

人均:41元

朗地咖啡在南华路进口处第一家,地位很好找。老别墅、小天井,满院的藤蔓、花草,情况安静而美好。

朗地咖啡也是一家老别墅改革的,主打意式咖啡,这里的摩卡特调和卡布奇诺异常受迎接。

顶澳仔猫街

喵星人的美食星球

南华路对面有一条被喵星人“占据”了的街区--顶澳仔猫街,各色小吃店面门口或窗台,都被粉刷上五颜六色的卡通猫涂鸦。

猫街不算长,里面的美食根本上是一些小摊,卷饼、麻辣烫等。值得一逛的是这里的猫咪博物馆,有各类卡通猫咪的造型,还养着不少猫。

沙坡尾

厦门老渔村的风情

沙坡尾离猫街不远,是厦门特点的老城区,古老的避风渔港诉说着厦门的过往。闲暇的午后,漫步沙坡尾,有种说不出的安静和美好。

沙坡尾美食很多,大年夜学路有一排的海鲜大年夜排档,艺术西区餐厅不多但胜在情况,接近避风坞一侧则有不少甜品店。

多吉甜甜圈】

地址:厦港街道大年夜学路113号

人均:21元

沙坡尾最受迎接的店之一,老板玮琦不仅酷似彭于晏,并且还拥有做甜甜圈的好手艺。

不合于那些甜腻的甜甜圈,多吉甜甜圈外皮酥脆,美得像模型,并且主打低糖低热量的微甜圈理念。

芒果很黄】

地址:学路157号(沙坡尾艺术西区)

人均:27元

堪称沙坡尾最显眼的一家店,这是一家由几个狂爱芒果的大年夜男生开的店,里面的美食都和芒果有关。

不过据说这家分店会进行阶段性的装修,所以假如没有看到的话,不要认为是倒闭了。

世贸双子塔在大年夜学路有个进口,可以到世贸商场里面的自助餐厅吃饭,正好俯瞰海景 。

华新路

戒不掉落的精渺小食

地址:鼓浪屿泉州路19号(街心花圃邻近)

这里是以前华侨栖身的处所,有一片老别墅区,被称为“厦门最诗意的处所”。很多别墅都被改革成了咖啡馆、酒店和私房菜餐厅,周边还有不少精渺小食店。

华新路比较隐蔽,也不长,然则每一幢经由精心改革的别墅都很有情调。适应时光比较充裕的时刻,走过来慢慢逛。

32how】

地址:思明区华新路32号

厦门咖啡的水准本就不低,32how是一家学院派风格的咖啡馆,也是手冲咖啡培训黉舍,很专业。

这里的BlueMountain值得测验测验,店员妹子很专业,磨好先给你闻喷鼻,情况很优雅,甜品一般,值得一去。

不在书店】

地址:华新路13号(中猴子园西门旁)

被称为“中国最美书店”的不在书店就坐落在华新路,由一栋老别墅改革而成,融合了花店和书店的功能,不按期还会举办读书会和平易近谣表演。

可以喝杯咖啡,也可以本身做甜品饼干,或者点一份浪漫的简餐,还可以坐上悠悠一个下昼,读一素心仪的书。

河汉西门土笋冻】

地址:斗西路33号(近中猴子园西门)

人均:19元

最初是开在中猴子园的西门门口的一家小摊,十几年以前了,本来的小摊已经变成了一家不错的小店。

这是再生海食堂在鼓浪屿的分店,店面不起眼,斑驳的砖墙配上清爽复古的装修很有味道。

厦大年夜白城

在厦大年夜南门外,有一片美丽的白城沙岸,傍晚可以来这里,吹海风听波浪看夕阳特别舒畅,很多厦大年夜的同窗爱好过来漫步、泅水。

假如行程里筹划去厦大年夜的话,那么必定要去趟芙蓉餐厅】,重温一下黉舍食堂的饭菜,却又比记忆里的黉舍食堂更丰富、更厚味。

在厦门,当你将近迷掉在人潮里的时刻,记得还有美食会为你打开一扇窗。

撰文 ✎言和

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做法:1.将青椒、黄甜椒、红甜椒去籽洗净,切片

豆腐干炒青菜

材料:豆腐干、生菜、大年夜蒜1瓣、盐

做法:1.将豆腐干切成细条,生菜洗后滤水待用

2.大年夜蒜去皮洗净切成片备用

3.锅里放油烧热后,放入豆腐干和蒜片,翻炒几下

4.用手随便把生菜扯成几段,扔到锅内

5.大年夜火翻炒几下,放盐炒匀即可出锅装盘

杂蔬小炒

2.菜花、西兰花洗净切小朵;

做法:1.胡萝卜去皮切片;红椒切片;荷兰豆摘洗干净;蒜切片;

3.然后入开水中稍焯烫一下至断生;

4.热油锅,参加蒜片炒出喷鼻味,然后参加胡萝卜翻炒至变色变软;

5.参加荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生;

6.参加焯烫后的两种菜花,调入适量细盐,加少许白砂糖;

7.高汤调料少许加2汤匙水调匀,参加菜中拌匀;

8.倒入适量水淀粉勾薄芡,翻炒平均即可出锅。

彩椒炒百合

材料:新鲜百合100克、青椒150克、黄甜椒150克、红甜椒150克、姜10克、葵花籽油2大年夜匙、盐1/4小匙、细砂糖少许、高美味精少许

2.姜洗净切片,新鲜百合洗净沥干水分

4.热锅倒入葵花籽油,爆喷鼻姜片,至姜片呈微焦状后掏出

5.锅中放入青椒片、黄甜椒片、红甜椒片略炒少焉

6.放入百合、热水以及所有调味料,快炒平均至入味即可

毛豆子炒冬瓜

材料:冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末、盐、小苏打、麻油

做法:1、将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。

2、锅中适量水,烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。3、锅中少许油,姜末爆喷鼻。放入冬瓜煸炒,加少许水略炒。加胡萝卜煸炒至冬瓜半透明。

4、放草菇、毛豆翻炒几下,参加盐、勾薄芡、淋麻油装盘即可。